Ngoài các bãi biển tuyệt đẹp, các điểm du lịch tâm linh nổi tiếng thì ẩm thực địa phương là một điểm hấp dẫn không thể bỏ qua khi khám phá Nha Trang. Câu hỏi “Ăn gì ở Nha Trang” tưởng chừng là một câu hỏi khó nhưng lại đơn giản vô cùng. Nằm ở miền Trung Việt Nam, ẩm thực Nha Trang là sự kết hợp tinh hoa của nhiều vùng lân cận như Đà Nẵng, Huế, Quảng Ngãi, Ninh Thuận,... Vì thế, đến với xứ biển mà bạn không lót dạ với những đặc sản nổi tiếng Nha Trang thì quả là một thiếu sót to lớn cho. Hãy cùng Boma Nha Trang nhanh tay ghi ngay vào sổ tay những thông tin về món ngon Nha Trang không thể bỏ qua tại bài viết này nhé.
Tổng hợp các món ngon đặc sản Nha Trang
Bún Sứa Nha Trang
Bún sứa là một trong những món ngon Nha Trang mà bạn nên thử giữ vị trí đầu tiên trong danh sách.. Sứa tươi được đánh bắt từ biển mỗi ngày và được làm sạch trước khi chế biến. Sau đó, sứa được cắt thành từng miếng nhỏ, nước dùng được nấu từ cá tươi và một số gia vị khác nên rất trong. Điều này sẽ giúp cho bạn nếm được vị ngọt của cá hòa quyện với vị chua của cà khi ăn bún sứa. Thêm vào đó, trong lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của sứa kết hợp với vài miếng chả cá thơm ngon, thêm một ít hành lá và nếu ăn được ớt thì nên cho vào 1 chút. Vì thế, bún sứa chính là món ngon Nha Trang vào mỗi buổi sáng được cả người dân địa phương và du khách yêu thích. Bạn có thể tìm thấy địa chỉ bán món này dưới đây:
- Quán bún cá sứa Nha Trang
- Địa chỉ: số 3 Tăng Bạt Hổ, phường Vạn Hạnh, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 đồng/tô
- Bún Cá Ninh Hòa
- Địa chỉ: Số 2 đường Lãn Ông, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng/tô.
- Bún Cá Nguyên Loan
- Địa chỉ: Số 123 đường Ngô Gia Tự, phường Tân Lập, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 6:30 - 22:30.
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng/tô.
- Quán bún cá Năm Beo
- Địa chỉ: Lô B2 Chung Cư Phan Bội Châu, phường Vạn Thạnh (gần chợ Đầm), thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 7:00 - 21:00.
- Giá tham khảo: 20.000đ - 33.000 đồng/tô.
- Quán bún cá sứa Dốc Lết - Yersin
- Địa chỉ: Ngã tư Yersin - Bà Triệu, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 7:00 - 21:00.
- Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 đồng/tô
Bún Sứa tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Bún Cá Nha Trang
Bún cá Nha Trang hay bún chả cá là một món ngon Nha Trang khá đặc biệt khi nước dùng được nấu từ xương cá thu hay cá cờ thay vì xương từ thịt. Từ đó, nồi nước dùng của món này mới có một vị ngọt thanh đặc trưng. Một tô bún cá Nha Trang thơm ngon là tô có sợi bún mảnh, xốp và miếng chả cá hấp dẫn, thêm một chút ớt, hành lá xắt dọc kết hợp cùng một đĩa rau sống. Ngoài ra, nếu bạn không ăn bún, bạn có thể thay thế bằng bánh canh để ăn. Món bún cá Nha Trang chính là một trong những món ăn sáng đáng thử nhất tại thành phố biển xinh đẹp này. Bạn hãy lưu ngay một vài địa chỉ dưới đây để đến ăn thử khi có dịp nhé:
- Bánh canh cá vỉa hè
- Địa chỉ: Số 9 đường Trần Văn Ơn, phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang.
– Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00.
- Giá tham khảo: 15.000đ - 30.000 đồng/tô.
- Bún cá Đức
- Địa chỉ: Lô B8 Chung Cư Phan Bội Châu, phường Vạn Thạnh (gần chợ Đầm), thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
- Giá tham khảo: 20.000đ - 55.000 đồng/tô.
- Quán Ăn Hoà - Bún Cá Lá Cây Bàng
- Địa chỉ: Số 6 đường Hàn Thuyên, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 6:30 - 22:30.
- Giá tham khảo: 20.000đ - 55.000 đồng/tô.
- Quán Ăn Mịn
- Địa chỉ: Số 170 đường Bạch Đằng, phường Tân Lập, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 05:30 - 21:30.
- Giá tham khảo: 20.000đ - 44.000 đồng/tô.
Bán chả cá tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Bánh Căn Nha Trang
Bánh Căn là món ăn nổi tiếng được đưa vào Nha Trang từ Đà Lạt, tuy không phải là đặc sản chính gốc nhưng cách chế biến của Nha Trang lại có một chút khác biệt. Khác với những loại bánh căn thông thường không nhân hay có nhân thịt heo, trứng cút được bán ở những địa điểm khác thì bánh căn Nha Trang lại có nhân chủ yếu là từ hải sản như bạch tuộc, tôm, mực, ghẹ.. Nước chấm của món này có thể là mắm cá, mắm nêm hay mắm ngọt được pha đậm chất xứ biển. Ngoài ra, bánh căn Nha Trang không được chiên giòn như loại ở Vũng Tàu mà nó được đổ vào một khuôn đất và nung cho đến khi thành phẩm có hương vị hơi cháy mời gọi. Một vài địa chỉ được Boma chia sẻ dưới đây là nơi đáng tin cậy để thử món ngon Nha Trang này:
- Bánh căn Cô Tư
- Địa chỉ: Số 120 đường Tháp Bà, phường Vĩnh Thọ, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00.
– Reference price: 20,000 VND – 40,000 VND/piece.
- Bánh căn Hoàng Văn Thụ
- Địa chỉ: Số 151 đường Hoàng Văn Thụ, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: 12.000đ - 25.000 đồng/phần.
- Bánh căn Út Năm
- Địa chỉ: Số 19 đường Ngô Đến, phường Vĩnh Phước, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 15:00 - 21:00.
- Giá tham khảo: 16.000đ - 20.000 đồng/phần.
Bánh căn tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Nem Nướng Ninh Hòa
Một trong những đặc sản tại Nha Trang mà bạn nên nhớ ghé đến thưởng thức chính là món nem nướng Nha Trang. Mặc dù món ngon Nha Trang này có nguồn gốc từ Ninh Hòa nhưng nay đã trở thành món ăn “níu chân” của rất nhiều thực khách. Phần thịt nem nướng được chế biến từ thịt xay nhuyễn trộn cùng các loại gia vị đặc trưng rồi nướng đến chín. Một suất nem nướng đầy đủ và thơm ngon nhất bao gồm những nguyên liệu sau nem được nướng thơm phức, bánh tráng chiên giòn, các loại rau sống như xà lách, khế, dưa leo, chuối chát,... Sau đó, mọi thứ được gói chặt và nằm gọn trong một miếng bánh tráng. Khi ăn, bạn cần chấm với loại nước sốt bí truyền của quán. Từ đó, bạn mới cảm nhận được hết hương vị béo - chua - ngọt - đậm đà được hòa quyện một cách điêu luyện chỉ trong một miếng cắn. Bạn có thể tham khảo một vài địa chỉ bán nem nướng Ninh Hoà thơm ngon dưới đây:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên
- Địa chỉ: CS1_Số 02-04 đường Phan Bội Châu, thành phố Nha Trang.
CS2_ Số 16A đường Lãn Ông, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: dao động tầm 40.000 đồng/phần.
- Nem nướng Nhã Trang
- Địa chỉ: Số 39 đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Tân Lập, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 06:00 - 23:00.
- Giá tham khảo: 25.000đ - 88.000 đồng/phần.
- Nem nướng Bà Sáu (quán vỉa hè)
- Địa chỉ: Số 02 đường Tô Vĩnh Diện, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 13:00 - 22:00.
- Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng/phần.
Nem nướng Ninh Hoà tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Bò Lạc Cảnh
Bò nướng Lạc Cảnh chính là món ngon Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua trong cẩm nang du lịch tại xứ biển này. Đây cũng là một trong một đặc sản mê hoặc du khách nước ngoài không chỉ bởi cách chế biến mà còn bởi hương vị của nó. Bạn có thể bất ngờ khi tên gọi Lạc Cảnh không phải là tên riêng của một loại bò hay một địa phương nào đó mà nó chỉ là tên gọi một quán ăn bình dân chuyên các món về bò. Trước khi đem nướng, thịt bò tươi tại đây được tẩm ướp với mật ngọt và một số gia vị với công thức bí truyền của quán. Vì vậy, khi thịt được nướng lên cho hương vị khác lạ so với các cách nướng thông thường. Món này ăn kèm với các loại rau sống và bạn cũng có thể ăn cùng với bánh mì nướng sẽ càng gia tăng vị ngon cho món ăn.
- Địa chỉ: Số 44 đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Xương Huân, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00.
- Giá tham khảo: 35.000 - 275.000 đồng/món.
Bò nướng Lạc Cảnh tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Tôm Hùm Nướng
Nếu bạn có dịp du lịch đến Nha Trang, bạn hãy đăng ký ngay một tour du lịch biển đảo để thưởng thức món tôm hùm vừa rẻ vừa chất lượng nhé! Tôm hùm tại các đảo nổi tiếng tươi ngon và là một trong những món ngon Nha Trang thu hút hàng ngàn khách du lịch mỗi năm. Bạn có thể lựa chọn ăn các loại tôm hùm theo khả năng tài chính của mình như tôm hùm đỏ, tôm hùm xanh, tôm hùm sao,... Ngoài ra, nếu bạn không có ý định đi du lịch tại các hòn đảo thì bạn có thể ghé ngay một số địa chỉ sau để thưởng thức món tôm hùm nướng.
- Quán hải sản Gió Biển
- Địa chỉ: Số 10 đường Phạm Văn Đồng (Vòng Xoay Dưới Chân Cầu Trần Phú), thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: dao động tầm 40.000 đồng/phần.
- Quán hải sản Bờ Kè
- Địa chỉ: Số 52 đường Cù Huân (42B Cù Lao Trung), phường Vĩnh Thọ, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 08:00 - 23:00.
- Giá tham khảo: 30.000đ - 165.000 đồng/món.
- Quán Tôm Hùm
- Địa chỉ: Số 2 đường Biệt Thự, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00.
- Giá tham khảo: 200.000đ - 500.000 đồng/món.
Tôm Hùm nướng tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Gỏi Bò Khô – Tàu Hủ Đá
Món ăn vặt khoái khẩu của người dân miền biển Nha Trang, đặc biệt là học sinh, sinh viên chính là khô bò và tàu hủ đá. Nguyên liệu để tạo nên món ngon Nha Trang này gồm có gỏi đu đủ bào sợi trộn với bò khô đã ướp gia vị, một ít rau răm, đậu phộng và bánh phồng tôm. Khách hàng có thể tự pha chế nước chấm theo công thức sau 1 ít nước tương, 1 xíu giấm và 1 ít ớt được điều chỉnh theo sở thích. Ngoài ra, cửa hàng còn bán tàu hủ đá nước cốt dừa lành lạnh siêu hấp dẫn. Còn gì tuyệt hơn khi vừa được thưởng thức một món ăn mằn mặn, cay cay và tráng miệng với một món ngọt ngọt, lạnh lạnh.
- Địa chỉ: Quán gỏi khô bò Hưng Thịnh - Số 35 đường Lê Thành Phương (sát đường Hoàng Văn Thụ), phường Vạn Thắng, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 14:00 - 21:00.
- Giá tham khảo: 10.000đ - 22.000 đồng/món
Gỏi bò khô – Tàu hủ đá tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Gỏi cá mai
Cá mai là loại cá đặc sản của vùng biển Nha Trang, nhỏ bằng đầu ngón tay, không vảy, thịt cá rất mềm và giòn, không có mùi tanh nên được sử dụng để chế biến thành món gỏi chua ngọt. Quy trình làm món gỏi cá mai cũng khá phức tạp. Người làm cần tỉ mỉ và kiên nhẫn để tách thịt cá ra khỏi các con cá nhỏ, sau đó làm sạch, ngâm đá để thịt cá săn chắc. Tiếp đến, phần thịt cá ấy được đem trộn với các loại gia vị như hành tỏi, nước mắm, muối, đường, chanh, ớt,… tạo nên một hương vị khó cưỡng. Gỏi cá mai ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm làm từ đậu phộng có vị chua ngọt. Khi ăn, mùi vị chua ngọt xen lẫn một chút mằn mặn đã làm cho món gỏi cá mai trở nên khác biệt so với những loại gỏi khác.
Thêm vào đó, món gỏi cá mai ngoài việc được phục vụ rất nhiều trong các quán ăn bình dân thì đây cũng là món ăn đặc sản nằm trong thực đơn của các nhà hàng Nha Trang view đẹp. Bạn hãy tham khảo một vài địa điểm sau để thưởng thức được món ngon Nha Trang này nhé.
- Quán gỏi cá mai cô Hằng
- Địa chỉ: Số 133 Tháp Bà, phường Vĩnh Thọ, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 17:30.
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 đồng/món.
- Quán gỏi cá Hà Ra
- Địa chỉ: Số 188 đường 2 tháng 4, phường Vĩnh Phước, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa:15:00 – 22:00 .
- Giá tham khảo: 20.000 – 100.000 đồng/món.
- Nhà hàng Vườn Xoài
- Địa chỉ: Số 84 đường Nguyễn Thị Minh Khai, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00.
- Giá tham khảo: 50.000đ - 500.000 đồng/món.
Gỏi cá mai tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Mực rim me
Nhắc đến những món ngon Nha Trang thì không thể bỏ qua món mực rim me. Theo kinh nghiệm của các khách du lịch, bạn có thể mua món này về để làm quà hoặc thưởng thức tại chỗ. Mực rim me Nha Trang được làm khô rồi cán mỏng, cắt miếng nhỏ rồi tẩm ướp gia vị mặn, cay và còn được bọc trong me cho có vị chua ngọt. Đây là món ăn dân dã nhưng có khả năng gây nghiện không nhỏ, nhất là trên bàn nhậu, Mực rim me là món để nhâm nhi và hàn huyên. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món mực rim me tại các quán nhậu hay quán ốc nổi tiếng và nếu muốn mua về làm quà tặng hay ăn vặt bạn có thể mua tại các địa chỉ sau:
- Chợ Đầm
- Địa chỉ: Bến Chợ, phường Vạn Thạnh, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: 20.000 – 180.000 đồng/tuỳ loại mực.
- Chợ Xóm Mới
- Địa chỉ: Số 49 đường Ngô Gia Tự, phường Phước Tiến, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 17:00.
- Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 đồng/hộp 300g.
- Cửa hàng Sáu Oanh
- Địa chỉ: Số 96 Hoàng Hoa Thám, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00.
- Giá tham khảo: 50.000đ – 200.000 đồng/tuỳ loại mực.
Mực rim me tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Bánh đập Nha Trang
Nếu bạn lần đầu đến Nha Trang và chưa biết ăn gì ở đây thì nên thưởng thức thử món bánh đập. Đây là một món ngon Nha Trang độc đáo khi kết hợp hoàn hảo giữa bánh tráng nướng và bánh ướt dát mỏng nhân tôm và mỡ hành. Món bánh đập gồm có lớp bánh tráng nướng giòn bên ngoài, kẹp bên trong là 1 lớp mỏng bánh ướt và bạn có thể kẹp thêm vài miếng chả giò cho thêm ngon. Nước chấm ăn kèm là mắm nêm hoặc nước mắm. Nếu thưởng thức bánh đập thì bạn nên ăn khi còn nóng. Bạn có thể chọn một vài địa điểm dưới đây để thử món bánh đập:
- Bánh đập Huỳnh Thúc Kháng
- Địa chỉ: Số 69 đường Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00.
- Giá tham khảo: 20.000đ - 25.000 đồng/phần.
- Quán Bình Minh
- Địa chỉ: Số 29 đường Lê Đại Hành, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 06:00 - 11:00.
- Giá tham khảo: 20.000đ - 25.000 đồng/phần.
Bánh đập tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Cơm Gà
Cơm gà là món ngon Nha Trang hiếm hoi ở thành phố biển không dính dáng gì đến hải sản nhưng lại là một đặc sản đáng để thử. Cơm gà Nha Trang được nấu bằng nước luộc gà nên có màu vàng óng, béo ngậy. Ngoài ra, thịt gà luộc vừa mềm vừa bùi ăn kèm cơm, rắc thêm 1 ít hành phi vàng và rau sống ăn kèm, cuối cùng cho nước mắm vào trộn đều là ngon. Không thể diễn tả hết sự ngon miệng từ món ăn này mà chỉ có bạn nhất định phải nếm thử ngay khi đặt chân đến Nha Trang. Bạn có thể ghé thăm những địa chỉ dưới đây bán cơm gà ngon, rẻ ở Nha Trang:
- Quán cơm gà Đăng Dũng
- Địa chỉ: Số 30 đường Lý Tự Trọng, phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 06:30 – 21:00.
- Giá tham khảo: 40.000đ - 180.000 đồng/phần.
- Quán cơm gà Hà
- Địa chỉ: Số 6 đường Trần Bình Trọng, thành phố Nha Trang.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: 17.000đ - 33.000 đồng/phần.
- Quán cơm gà Trâm Anh
- Địa chỉ: Số 10 đường Bà Triệu, phường Phương Sài, thành phố Nha Trang
- Giờ mở cửa: 9:00 - 20:30.
- Giá tham khảo: 20.000đ - 55.000 đồng/phần.
Cơm gà tại Nha Trang (Nguồn: Internet)
Xem thêm: Top 15 quán cà phê Nha Trang
Một số đặc sản ẩm thực Nha Trang để làm quà du lịch
Ngoài những món ngon Nha Trang mà bạn có thể thưởng thức tại chỗ thì những đặc sản dùng làm quà lưu niệm mà bạn có thể mang về sau chuyến du lịch Nha Trang rất phong phú. Một vài đặc sản ẩm thực tại miền biển này mà bạn có thể mua về để làm quà tặng có thể kể đến như:
- Khô cá ngựa của Nha Trang.
- Yến sào Khánh Hòa.
- Mực rim me.
- Rong biển được sấy khô.
- Khô chỉ cá vàng,...
Tất cả các món ăn vừa được kể trên đều là đặc sản nổi tiếng tại vùng biển được mệnh danh là “Hòn ngọc viễn Đông” này.
Boma hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn chọn ra được món ngon Nha Trang đáng thử nhất trong chuyến du lịch sắp tới của bạn. Đã đến Nha Trang rồi thì nhất định phải ăn “sướng” cái bụng trước thì mới “có sức” phá đảo được hết những địa điểm du lịch Nha Trang. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay đến Boma Nha Trang để nhận được sự tư vấn miễn phí về cách đặt phòng cũng như các dịch vụ khác.
